营养不良


营养不良的人不能正常地发育,免疫力低下。他们难以从事体力劳动,学习能力也受到影响。对妇女来说,营养不良产生妊娠危险,并威胁到乳汁分泌。

当人们得不到足够的食物或者缺乏正确的食物结构,就会引起营养不良。疾病通常直接或间接地引发营养不良。如果摄入的食物中某种微量元素(维生素或矿物质)不足,即使有足够的食物,依然会引起营养不良。

营养不良在幼儿阶段会抑制儿童身心发展。联合国营养问题常设委员发布的《世界营养状况》显示,发育不良危害了发展中国家1.47亿学龄前儿童的身心健康。该报告还指出,碘缺乏是全球智障和脑部损伤的最主要原因。

营养不良会影响学习成绩。研究结果显示,营养不良常导致成年后收入受损。营养不良也会导致女性分娩低于正常体重标准的婴儿。

人出生后的2年是防止婴幼儿营养不良的关键时期。如果该阶段婴幼儿营养不良,其大脑将会受到不可逆转的损害。世界粮食计划署关注从婴儿出生前9个月到2周岁之间的健康状况,向婴幼儿提供维生素和矿物质等必需的营养物质。

消除营养不良就是要确保人们能够保质保量获得食品,享受应有的医疗保健,并生活在一个健康的环境中。世界粮食计划署通过防治结合的方法抗击营养不良:一方面,向营养不良人群提供食品和营养素;另一方面,加强营养不良的预防。